Svatý Vintíř, původně syn z německé hraběcí rodiny, pobýval především na Šumavě a v Bavorském lese. Právě on začal s mýcením neprostupných lesů a uprostřed neosídlené hraniční oblasti Bavorského lesa založil jednu z prvních osad – Rinchnach, spolu se stejnojmenným klášterem. Svatý Vintíř, krom svého poustevnictví, se ale účastnil i politických jednání, a to jako důvěrník a rádce panovníků, a rovněž jako zprostředkovatel či diplomat.
Svatého Vintíře si připomenou 9. a 10. října v klášteře Göllingen, kde Vintíř nějakou dobu působil.
